RESEP

Hallo sahabat Neti Recipes . Ada yang pernah coba Brownies singkong ? Teksturnya sangat berbeda dari brownies-brownies yang biasanya kita temui. Menurut saya ada perpaduan antara lembut dari pencampuran bahan-bahan tepungnya, dan sedikit kenyal dari singkongnya. Rasanya juga tidak terlalu manis dan nyoklat sekali. Jadi untuk teman-teman yang kurang suka manis, brownies singkong ini bisa menjadi salah satu alternatif brownies pilihan. Tetapi bagi yang kurang suka dengan teksturnya yang agak kenyal, brownies singkong bukan pilihan untuk camilan di sela-sela aktivitas anda. Baca Juga : Resep Brownies Pisang Cara Membuat Brownies Singkong Jadi Resep Brownies Singkong ini adalah perpaduan rasa tradisional dan modern. Tradisional bisa di dapatkan dari bahan singkong yang menjadi salah satu bahan utama di dalamnya, konsep modern bisa di dapatkan dari brownies yang menjadi ikon bolu lembut terkini yang sangat di sukai setiap orang. Di samping singkong mudah di temui di pasar-pasar tradisional...

Resep Bolu Pandang Panggang Lembut yang Lezat - Kali ini saya akan mencoba salah satu Bolu yang paling diminati di Indonesia, yaitu Bolu Pandan Panggang yang lembut karena bentuk dan texture yang seperti sponge yang super lembut dan tentunya Lezat untuk disajikan bersama keluarga.   Hallo sahabat Neti Recipes . Selamat jumpa kembali di sini, situs resep memasak ala rumahan yang sederhana dan praktis. Saya senang sekali kalian semua sudah berkunjung ke situs memasak ini, dan tambah bersemangat lagi sewaktu saya lihat grafik kunjungan teman-teman baik dari situs ini maupun channel youtube yang saya punya perlahan menaik. Situs ini saya kreasikan di sebabkan karena hobi saya, percaya atau tidak teman-teman ? Dulu sebelum saya memulai menulis dan membagikan resep-resep yang pernah saya coba ini ke teman-teman, kumpulan resep-resep yang saya punya buuaanyaaakkk sekali. Di tulis di dalam buku, di buat paper atau kliping seperti tugas sekolah itu lhoo.. dari mulai menggunting dan menem...

Rainbow crepes cake yang berwarna - warni Hallo, sahabat Neti Recipes. Rainbow crepes cake saat ini sedang menjadi favorit di dunia maya, cara membuatnya yang mudah dengan warna-warni yang ceria. Membuat Rainbow crepes cake ini bisa menjadi pilihan alternatif untuk membuat kue ulang tahun yang simpel, sederhana tetapi tetap menarik mata. Crepes cake merupakan kue klasik dari perancis yang terdiri dari 20 lapisan tipis crepes, masing-masing crepes di olesi dengan krim pastry ala perancis. Tetapi di sini saya hanya membuat versi sederhana saja, agar semua sahabat Neti recipes bisa membuatnya sendiri di rumah. Tetapi nanti, mungkin saya akan membuat resep yang versi lengkapnya,, hehehe ^_^ Untuk varian rasa crepes cake nya bisa di buat bermacam-macam. Ada yang jenis tiramisu crepes cake, coffee crepes cake, vanilla crepes cake atau rainbow crepes cake. Kali ini saya membuat rainbow crepes cake , cake dengan lapisan tipis yang berwarna-warni. Tumpuk lapisan crepes persatu warna terlebi...

Resep tahu fantasi yang unik Hallo sahabat neti. Resep kali ini saya namai dengan tahu fantasi , karena bahan dasarnya dari tahu dan berbentuk unik. Biasanya di sebut juga tahu sosis. Karena di tengah-tengahnya di beri potongan sosis. Untuk membuat tahu fantasi ini agar berbentuk unik, saya menggunakan cetakan plastik berbentuk bintang atau cetakan plastik yang biasa di pakai untuk membuat bolu sakura. Cara membuatnya mudah dan cepat, bisa di jadikan salah satu menu pilihan lauk untuk si kecil. Karena setelah di kukus, tahu fantasi bisa di simpan di freezer. Dan kalau mau makan baru di goreng. Bahan-bahan untuk membuat tahu fantasi juga sangat mudah di dapat di pasar tradisional. Dan biasanya bagi ibu-ibu rumah tangga selalu stok ya,, bahan-bahan di bawah ini. Jadi, kita lanjut memasak ya ^_^ Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 5 buah tahu putih 3 buah wortel 2 batang daun bawang 2 tangkai daun seledri 1 sendok makan tepung terigu 1 butir telur 1 sdt gula pasir Sejumput...

Membuat kulit risol yang tidak mudah sobek Hallo sahabat resep neti, apa kabarnya nih ? sudah lama nggak menulis blog, karena kesibukan mendapat orderan kue-kue camilan, Alhamdulillah. Nah berikut saya ingin membagikan resep kue risol yang berbentuk segitiga, Karena kebetulan beberapa hari yang lalu saya mendapat amanah untuk membuat kue nampah tetapi ini wadahnya dari mika ya bund... Sekilas memang terlihat mudah, ketika membuat kulit risol ini. Saya sudah sempat mencobanya beberapa kali dan berakhir dengan kegagalan, kulit risolnya mudah sobek. Alhamdulillah, ketika saya mencoba resep kulit risol yang satu ini. Kulit risolnya lembut tetapi tidak mudah sobek , lentur dan rasanya gurih juga. Jadi senang dong, karena kue ini kan untuk salah satu isian kue nampah ku ^_^ Untuk cara melipat risolnya menjadi bentuk segitiga, saya juga menyertakan langkah-langkah untuk melipatnya. Saya lihat langkah-langkah melipatnya dari google searching ya bunda... jadi fotonya berasal dari google, kala...

Membuat bolu pisang tanpa mixer Hallo Sahabat resep neti. Pernah dengar Bolu pisang ? Ketika mendengar hidangan ini, saya sempat berpikir susah nggak ya membuatnya? saya jarang sekali bisa sukses dalam hal membuat hidangan kue yang bernama bolu ini. Yah...terkadang tidak pernah mengembang, di bagian atasnya masih terlihat benar-benar berminyak bahkan mentah dan sekali waktu pernah sampai benar-benar gosong. Siapa sih bunda yang nggak bangga pada diri sendiri, ketika sudah capek memasak di dapur dengan segala usaha bahkan sampai berkeringat di depan kompor. Orang-orang terkasih akan tersenyum lebar ketika mencicipinya, rasanya sungguh luar biasa bukan? Coba,,,coba dan tetap mencoba lagi. Makanya ketika mendengar resep bolu pisang yang satu ini, sempat berpikir enggan untuk mencoba. Tidak percaya diri,,, tetapi rasa penasaran menghantui. Apalagi diberi beberapa buah pisang oleh mertua, seringkali di goreng atau di rebus saja menu si pisang ini. Tetapi karena hasrat sudah menggebu, mau ...

Mini pie brownies yang imut dan lembut Resep mini pie brownies berikut ini merupakan lanjutan dari resep brownies fudge yang sebelumnya sudah pernah saya posting. Tetapi resep berikut ini khusus untuk mini pie yang beberapa bahan dari takarannya saya kurangi. Hingga cukup untuk satu porsi mini pie yang imut. Ceritanya karena saya tidak mempunyai cetakan pie yang kecil, maka saya menggunakan loyang muffin yang saya punyai di rumah. Teknik untuk menaruh kulit pie sama dengan teknik sebelumnya, yaitu saya bentuk bulat-bulat terlebih dahulu lalu masukkan di loyang muffin sambil ditekan-tekan ke arah pinggirnya. Setelah siap kulit pie di dalam loyangnya, maka selanjutnya baru menyiapkan adonan browniesnya. Tidak perlu terlalu lama mengaduk adonan browniesnya, cukup sampai adonan tercampur rata saja. Karena semakin lama mengaduk, adonan browniesnya akan semakin padat. Tuang adonan brownies ke dalam kulit pie ketika adonan masih terlihat encer. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - baha...

Martabak mini lipat yang lembut Martabak mini lipat ini menurut saya adalah martabak manis dalam versi mini dan terlipat, kalau ada martabak mini saja yang isiannya bisa terlihat jelas karena di taburi di bagian atas martabaknya. Nah, kalau martabak jenis ini isiannya tersembunyi di dalamnya... Silahkan menerka-nerka deh, isian apa di dalamnya hehehe (^-^) Tekstur martabak mini lipat ini kurang lebih sama seperti martabak manis terang bulan yang biasa di jual oleh abang-abang di pinggir jalan, serupa tapi tak sama ya,, Hanya dari bentuknya saja. Tapi menurut saya lebih asyik menikmati martabak lipat ini lho, karena bentuknya yang imut dan praktis sehingga memudahkannya untuk di santap. Untuk isian martabak mini lipat ini terserah sesuai imaginasi dan kreasi ibu-ibu ya,,, yang biasa umum dipakai sih coklat meises ya, keju, dan kacang. Tetapi tidak menutup kemungkinan kalau ibu-ibu suka dengan selai, boleh deh di olesi dengan berbagai selai aneka rasa seperti nenas, strawberry, blueb...

Bolu kukus singkong yang mudah dan lezat Singkong merupakan jenis umbi-umbian yang banyak terdapat di Indonesia, dan merupakan salah satu bahan makanan yang banyak digunakan oleh sebagian besar orang di indonesia dan menjadi ciri khas Resep Masakan Indonsia ,mau didaerah manapun sepertinya si Singkong tetap menjadi favorit. Olahan dari singkong yang sangat di sukai biasanya singkong goreng atau singkong rebus. Makin kesini ternyata singkong tidak hanya bisa di masak menjadi singkong goreng atau singkong rebus saja, ada banyak pilihan varian olahan lainnya seperti yang terbaru nih singkong keju Thailand, keripik singkong, donat singkong, talam singkong, dan sebagainya. Hari ini saya belanja di pasar tradisional, dan menemukan singkong yang bagus sekali dan murah. Sebelumnya nggak mau beli jadinya berniat membeli, melihat si Singkong tadi yang gendut-gendut dan terlihat menggoda :) alhasil saya akhirnya membawa pulang 1 kg singkong. Biasanya saya hanya mengolah singkong menjadi singkong...

For English translate CLICK HERE! Membuat kue serabi di rumah Kue serabi merupakan jajanan pasar dan termasuk dalam salah satu jenis kue tradisional yang beragam yang ada di indonesia. Karena berbahan dasar tepung beras, terigu dan santan kental menjadikan kue serabi ini memiliki tekstur yang lembut dan terasa gurih. Biasanya kue serabi banyak di temui selama bulan Ramadhan, karena biasanya menjadi salah satu hidangan berbuka yang menjadi favorit. Tentunya kurang lengkap jika menyantap kue serabi tanpa kinca atau kuah gula merah yang kental dan manis. Kinca atau kuah gula merah sendiri bisa anda modifikasi rasanya dengan dicampur buah durian yang tentunya akan menjadikan kinca tersebut harum beraroma durian, biasanya kinca dengan aroma durian inilah yang sangat di sukai bagi para penggemar serabi. Dan untuk kue serabi , anda bisa menambahkan buah-buahan kesukaan anda pada saat proses memasak kue serabi sebagai topping kue serabi . Umumnya buah yang digunakan sebagai topping kue ser...

Resep masakan Indonesia tidak hanya makanan berat saja, namun juga snack. Salah satu snack tradisional yang cukup digemari adalah kue bikang. Namun banyak juga ibu-ibu yang kesal karena gagal membuat kue yang satu ini, khususnya membuatnya mekar. Jika tidak mekar, maka kue bikang tersebut akan kurang bagus dipandang, apalagi jika untuk dijual. Sesungguhnya kue bikang ini merupakan resep masakan Indonesia tradisional yang tak terlalu sulit dibuat. Bahkan sejak jaman dahulu masyarakat sudah mengenal kue bikang, bahkan mungkin setiap penjaja kue tradisional selalu menjual kue yang satu ini. Mari baca selengkapnya. Resep kue basah tradisional Mengapa kue bikang disebut sebagai kue basah, padahal tidak menggunakan kuah sama sekali? Tidak ada penjelasan pasti untuk hal ini, namun yang pasti kue ini dapat ditemukan dengan mudah di pasar dan tidak termasuk kue kering. Rasanya juga legit, manis, dan bertekstur empuk, karena itulah kue bikang sangat disukai, belum lagi didukung oleh harganya y...

Membuat puding lumut yang mudah Puding lumut salah satu puding yang dapat dengan mudah dimasak di rumah, bahan-bahannya cukup mudah dan cara membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda tinggal mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Disebut puding lumut dikarenakan campuran dari santan dan telur yang di kocok lepas menyerupai lumut, dimasak dengan cara dibiarkan begitu saja tanpa diaduk hingga puding mendidih dan membentuk gumpalan-gumpalan hijau. Kalau menurut saya, Resep Puding Lumut merupakan salah satu puding yang unik. Karena ketika memasak puding yang menggunakan santan kental biasanya diaduk agar santan tidak pecah atau bergumpal. Tetapi ini malah sebaliknya, sengaja tidak diaduk dan santan pecah sehingga membentuk gumpalan-gumpalan seperti lumut. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 2 bungkus agar-agar putih 1 gelas gula pasir 2 butir telur 1 gelas santan kental 4 gelas air biasa Sejumput garam Bahan untuk air pandan : 15 lembar daun p...

Cocoknya ketan kuning dan serundeng Ketan kuning serundeng ini merupakan salah satu kue tradisional di kota kami. Biasanya dijual oleh ibu-ibu penjual keliling yang membawa tampah, berbagai macam kue di jualnya. Salah satunya ketan kuning serundeng, selain berwarna kuning ada juga ketan yang hanya berwarna putih saja. Dan temannya ketan ini adalah serundeng, serundeng merupakan taburan ketan kuning yang berbahan dasar kelapa muda yang diparut. Kemudian di tumis dengan bumbu-bumbu yang menggunakan sedikit minyak dan di sangrai hingga kelapa berubah menjadi kecoklatan. Cara memasak ketan kuning serundeng ini tidaklah terlalu sulit, karena merupakan kue tradisional yang sederhana dengan bahan yang sangat mudah di dapatkan. Berikut saya bagikan resep dan cara membuat ketan kuning serundeng yang telah saya coba masak di dapur saya. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 300 gram ketan putih 100 gram kelapa parut 65 ml santan kental 3 cm kunyit, dihaluskan 1 sdt ketumbar 5 s...

Bolu kukus ketan hitam, si hitam yang manis Sewaktu berjalan-jalan di pasar dan memasuki sebuah toko rempah dan bahan kue, niatnya untuk membeli lada hitam. Akan tetapi mata saya tertuju ke salah satu kemasan bahan kue yaitu tepung ketan hitam, dan kebetulan sekali ada 1 buah resep yang tercantum di belakang bungkusnya. Sudah jiwanya penasaran kalau soal memasak, jadi saya beli bahan untuk membuat bolu kukus ketan hitam yang berikut resepnya akan saya bagikan untuk anda. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 250 gram tepung ketan hitam 250 gram gula pasir 6 butir telur 200 gram margarin Air secukupnya untuk mengukus Cara Membuatnya : 1. Mixer 6 butir telur bersama 250 gram gula pasir hingga putih dan mengembang, matikan mixer 2. Masukkan 250 gram tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata 3. Tambahkan 200 gram margarin yang sudah di lelehkan sebelumnya, aduk hingga rata menggunakan spatula 4. Panaskan kukusan hingga a...