RESEP

Hallo sahabat Neti Recipes . Seperti artikel saya sebelumnya dengan judul Kue Putu Ayu Rainbow, di situ saya membahas tentang si Kue Putu Ayu original ini. Kue putu ayu original adalah kue putu ayu yang hanya berwarna hijau serta beraroma pandan. Meskipun kue putu ayu ini sangat terkenal di kalangan jajanan pasar yang ada. Dan saya juga merupakan salah satu penggemarnya kue yang satu ini, tetapi baru kali ini saya mencoba membuatnya sendiri. Berdasarkan salah satu resep yang banyak bersliweran di media sosial saat ini, tidak sulit bagi saya untuk menemukan resep si Putu Ayu yang mempesona ini. Nah,,, resep sudah di dapat dan takaran resep pun sudah saya persiapkan. Saya sudah bersiap-siap untuk membuat Kue Putu Ayu ini dan tentunya juga bersiap untuk menyantapnya. Entah kenapa, dari sekian takaran tepung terigu yang ada di resep. Dengan sedikit jahil dan coba-coba serta ingin berimprovisasi dengan resep ini. Jadilah saya tambahkan takaran tepung terigunya sedikit dari takaran resep ya...

Cara membuat adonan pizza yang sederhana Pizza merupakan salah satu camilan yang sangat mudah di variasikan, untuk topping pizza anda bisa menggunakan semua topping kesukaan anda seperti daging, ayam, tuna, jamur, sosis, keju, atau sayuran. Pizza juga merupakan camilan simpel, yang mudah dibuat dan cukup mengenyangkan karena berbahan dasar roti. Tetapi untuk orang indonesia seperti saya tetap nasi yang bikin perutnya mantap..hehehe Sebenarnya ada begitu banyak resep adonan atau dough untuk pizza, tetapi kali ini saya ingin membagikan resep dough pizza yang simpel atau sederhana saja ya ^_^ Saya namakan pizza saya ini, pizza simpel .Karena cara membuatnya yang mudah dengan topping yang tidak terlalu melimpah. Eh, tetapi ada lho pizza saya yang satunya lagi dengan topping yang full maknyuss hihihi ^_^ Bagi orang yang menyukai pizza dengan topping yang full, tentunya tidak akan merasa eneg ya. Tetapi ada sebagian orang yang justru menyukai topping yang sedikit dan tidak full. Dan akhir...

Membuat bolu pisang tanpa mixer Hallo Sahabat resep neti. Pernah dengar Bolu pisang ? Ketika mendengar hidangan ini, saya sempat berpikir susah nggak ya membuatnya? saya jarang sekali bisa sukses dalam hal membuat hidangan kue yang bernama bolu ini. Yah...terkadang tidak pernah mengembang, di bagian atasnya masih terlihat benar-benar berminyak bahkan mentah dan sekali waktu pernah sampai benar-benar gosong. Siapa sih bunda yang nggak bangga pada diri sendiri, ketika sudah capek memasak di dapur dengan segala usaha bahkan sampai berkeringat di depan kompor. Orang-orang terkasih akan tersenyum lebar ketika mencicipinya, rasanya sungguh luar biasa bukan? Coba,,,coba dan tetap mencoba lagi. Makanya ketika mendengar resep bolu pisang yang satu ini, sempat berpikir enggan untuk mencoba. Tidak percaya diri,,, tetapi rasa penasaran menghantui. Apalagi diberi beberapa buah pisang oleh mertua, seringkali di goreng atau di rebus saja menu si pisang ini. Tetapi karena hasrat sudah menggebu, mau ...

Membuat kue coklat chip versi goodtime Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit semuanya, tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Dengan rasa coklatnya yang legit dan garing ketika dimakan, dan tentunya mempunyai banyak versi dari resep-resep yang ada. Kue coklat chip ini sering di sebut juga kue goodtime, karena memang merk ini yang pertama kali memperkenalkan dengan kue coklat yang satu ini. Atau disebut juga kue Choco chip karena ada begitu banyak taburan choco chip di dalamnya. Kue coklat chip ini berasal dari Massachusetts, Amerika serikat. Dan diperkenalkan oleh Ruth Graves Wakerfield. Ada beberapa variasi isian dari kue coklat chip ini selain choco chip diantaranya menggunakan kacang, oatmeal ataupun kismis. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 600 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 300 gram margarin 30 gram coklat bubuk 20 gram susu bubuk 20 gram tepung maizena 1 sdt baking soda / soda kue 1 sdt baking powder 1 butir telur + 1 kuning telur 10...

Membuat puding mentega yang sedang populer Puding mentega sedang populer saat ini, terdiri dari 2 lapisan puding yaitu puding yang berwarna putih kekuningan dengan campuran tepung dan mentega di dalamnya serta lapisan coklat yang menggugah selera. Ada begitu banyak resep puding mentega hasil saya browsing internet beberapa waktu yang lalu, lalu saya ketemu satu resep yang menurut saya sangat sederhana dan cukup mudah di ikuti. Karena penasaran, langsung saya nguprek-nguprek dapur dan memasak puding mentega ini karena bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan sering tersedia di dapur. Sesuai dengan namanya untuk resep aslinya sebenarnya puding mentega dibuat memakai mentega, tetapi karena mentega harganya lumayan tinggi jadi saya substitusi dengan menggunakan margarin saja. Hanya saja kita tidak menaruh garam lagi di dalam puding mentega dikarenakan margarin biasanya sudah terasa cukup asin. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan puding mentega : 1 bungkus agar-agar putih 10...

Mudah membuat corn dog, jajanan pasar ala Korea Corn dog merupakan salah satu jajanan pasar yang terkenal di Korea , sebenarnya tidak hanya di Korea. Tetapi di Amerika juga banyak, taunya sih karena sering menonton salah satu channel youtube tentang street food yaitu camilan yang dijual di pinggir jalan. Corn dog nama camilan yang aneh bukan ? disebut corn dog karena bentuknya yang menyerupai hot dog tetapi corn dog tidak memakai roti, corn dog merupakan jenis camilan yang di goreng dengan bahan utama sosis yang di balut tepung jagung manis sebagai salah satu bahannya. Dimakan bersama saus atau tidak, corn dog tetap menjadi salah satu camilan street food yang mendunia . Corn dog di Korea sedikit berbeda dengan corn dog yang ada di street food nya Amerika. Di Amerika, corn dog nya biasa saja hanya sosis yang dibalut dengan tepung jagung, sedangkan di Korea ada yang dinamakan Gamja corndog yaitu corndog dicampur kentang yang dipotong dadu di bagian tepungnya. Berikut bahan dan cara...

Bakpao atau Baozi, Roti Kukus Nikmat Roti kukus yang satu ini merupakan makanan tradisional Tionghoa , secara harfiah di sebut Baozi . Dikenal sebagai Bakpao di indonesia, dari dua kata Pao yang berarti bungkusan dan Bak yang berarti daging. Jadi Bakpao berarti bungkusan yang berisi daging, pada awalnya daging yang biasa digunakan untuk bakpao adalah daging babi. Akan tetapi seiring waktu isian bakpao dapat di sesuaikan dengan selera masing-masing, salah satunya para muslim tionghoa biasanya mengganti dengan daging ayam, sayur-sayuran, srikaya manis, selai kacang kedelai, kacang hijau dan sebagainya. Kulit bakpao dibuat dari adonan tepung terigu yang diberi ragi, setelah adonan mengembang dan diberi isian baru kemudian bakpao di kukus hingga matang. Untuk membedakan isi bakpao biasanya di atas bakpao di beri titik warna yang berbeda-beda, titik warna tersebut biasanya di buat menggunakan pewarna makanan seperti merah, hijau, kuning, oranye, coklat dan sebagainya. Berikut bahan...

Dibuang sayang... resep dari ampas kedelai Saya membuat susu kedelai dari 700 gram kacang kedelai yang sudah saya blender halus dan disaring menggunakan kain bersih, hanya untuk diambil sarinya saja. Ternyata dari 700 gram kacang kedelai tersebut, tersisa ampasnya jadi 1.200 gram... lumayan banyak ya, pikirku. Karena begitu banyak ampas kedelai , saya jadi berpikir apakah ampas kedelai bisa di buat menjadi suatu resep makanan. Searching di google ternyata ada yang mengolahnya menjadi bolu ampas kedelai. Karena keluarga di rumah sangat suka roti, saya pikir tidak ada salahnya kalau saya mencoba mengolahnya menjadi roti saja. Jadilah ampas kedelai yang di buang sayang itu disulap menjadi resep baru dari modifikasi saya yang berupa Baquette. Baquette adalah roti yang berbeda dari roti pada umumnya karena bentuknya yang panjang, besar dengan kulit yang sangat renyah. Tekstur luarnya keras dan bagian dalamnya putih dan lembut, roti ini menjadi salah satu simbol budaya di Perancis selain...

Inspirasi roti boy dengan gaya yang beda Awalnya terinspirasi dengan roti boy lagi nih. Tetapi di dalam benak ada sebuah ide lain tentang roti saya ini, bagaimana kalau roti yang di nikmati bersama aroma cappucino yang sedikit bergerintil di atasnya. Jadi tampilan sekilasnya hampir mirip roti dengan taburan kacang diatasnya tetapi ternyata bukan kacang,,, pasti seru pikirku :D Akhirnya eksekusi bahan-bahan di mulai, roti cappucino crumble ini adalah modifikasi saya sendiri. Saya malahan sempat berpikir kalau saja mentega yang dipakai untuk crumblenya tiba-tiba meleleh ketika di oven, makanya saya mencoba untuk mencampur mentega dengan tepung. Karena saya menggunakan margarin yang rasanya cukup asin, maka saya tambahkan gula di dalamnya untuk meminimalkan rasa asinnya. Ketika dipanggang aroma cappucino nya harum semerbak. Dan akhirnya kecemasan saya hilang ketika melihat cappucino crumble di atas rotinya bergerindil sempurna dan ketika matang dan dikeluarkan dari oven, tampilannya...