RESEP

Membuat puding lumut yang mudah Puding lumut salah satu puding yang dapat dengan mudah dimasak di rumah, bahan-bahannya cukup mudah dan cara membuatnya juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Anda tinggal mencampur bahan-bahan yang sudah disiapkan sebelumnya. Disebut puding lumut dikarenakan campuran dari santan dan telur yang di kocok lepas menyerupai lumut, dimasak dengan cara dibiarkan begitu saja tanpa diaduk hingga puding mendidih dan membentuk gumpalan-gumpalan hijau. Kalau menurut saya, Resep Puding Lumut merupakan salah satu puding yang unik. Karena ketika memasak puding yang menggunakan santan kental biasanya diaduk agar santan tidak pecah atau bergumpal. Tetapi ini malah sebaliknya, sengaja tidak diaduk dan santan pecah sehingga membentuk gumpalan-gumpalan seperti lumut. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 2 bungkus agar-agar putih 1 gelas gula pasir 2 butir telur 1 gelas santan kental 4 gelas air biasa Sejumput garam Bahan untuk air pandan : 15 lembar daun p

Cocoknya ketan kuning dan serundeng Ketan kuning serundeng ini merupakan salah satu kue tradisional di kota kami. Biasanya dijual oleh ibu-ibu penjual keliling yang membawa tampah, berbagai macam kue di jualnya. Salah satunya ketan kuning serundeng, selain berwarna kuning ada juga ketan yang hanya berwarna putih saja. Dan temannya ketan ini adalah serundeng, serundeng merupakan taburan ketan kuning yang berbahan dasar kelapa muda yang diparut. Kemudian di tumis dengan bumbu-bumbu yang menggunakan sedikit minyak dan di sangrai hingga kelapa berubah menjadi kecoklatan. Cara memasak ketan kuning serundeng ini tidaklah terlalu sulit, karena merupakan kue tradisional yang sederhana dengan bahan yang sangat mudah di dapatkan. Berikut saya bagikan resep dan cara membuat ketan kuning serundeng yang telah saya coba masak di dapur saya. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 300 gram ketan putih 100 gram kelapa parut 65 ml santan kental 3 cm kunyit, dihaluskan 1 sdt ketumbar 5 s

Membuat kue coklat chip versi goodtime Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit semuanya, tidak hanya anak-anak tetapi juga orang dewasa. Dengan rasa coklatnya yang legit dan garing ketika dimakan, dan tentunya mempunyai banyak versi dari resep-resep yang ada. Kue coklat chip ini sering di sebut juga kue goodtime, karena memang merk ini yang pertama kali memperkenalkan dengan kue coklat yang satu ini. Atau disebut juga kue Choco chip karena ada begitu banyak taburan choco chip di dalamnya. Kue coklat chip ini berasal dari Massachusetts, Amerika serikat. Dan diperkenalkan oleh Ruth Graves Wakerfield. Ada beberapa variasi isian dari kue coklat chip ini selain choco chip diantaranya menggunakan kacang, oatmeal ataupun kismis. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 600 gram tepung terigu 250 gram gula pasir 300 gram margarin 30 gram coklat bubuk 20 gram susu bubuk 20 gram tepung maizena 1 sdt baking soda / soda kue 1 sdt baking powder 1 butir telur + 1 kuning telur 10

Bolu kukus ketan hitam, si hitam yang manis Sewaktu berjalan-jalan di pasar dan memasuki sebuah toko rempah dan bahan kue, niatnya untuk membeli lada hitam. Akan tetapi mata saya tertuju ke salah satu kemasan bahan kue yaitu tepung ketan hitam, dan kebetulan sekali ada 1 buah resep yang tercantum di belakang bungkusnya. Sudah jiwanya penasaran kalau soal memasak, jadi saya beli bahan untuk membuat bolu kukus ketan hitam yang berikut resepnya akan saya bagikan untuk anda. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 250 gram tepung ketan hitam 250 gram gula pasir 6 butir telur 200 gram margarin Air secukupnya untuk mengukus Cara Membuatnya : 1. Mixer 6 butir telur bersama 250 gram gula pasir hingga putih dan mengembang, matikan mixer 2. Masukkan 250 gram tepung ketan hitam sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata 3. Tambahkan 200 gram margarin yang sudah di lelehkan sebelumnya, aduk hingga rata menggunakan spatula 4. Panaskan kukusan hingga a

Membuat puding mentega yang sedang populer Puding mentega sedang populer saat ini, terdiri dari 2 lapisan puding yaitu puding yang berwarna putih kekuningan dengan campuran tepung dan mentega di dalamnya serta lapisan coklat yang menggugah selera. Ada begitu banyak resep puding mentega hasil saya browsing internet beberapa waktu yang lalu, lalu saya ketemu satu resep yang menurut saya sangat sederhana dan cukup mudah di ikuti. Karena penasaran, langsung saya nguprek-nguprek dapur dan memasak puding mentega ini karena bahan-bahan yang digunakan juga mudah didapat dan sering tersedia di dapur. Sesuai dengan namanya untuk resep aslinya sebenarnya puding mentega dibuat memakai mentega, tetapi karena mentega harganya lumayan tinggi jadi saya substitusi dengan menggunakan margarin saja. Hanya saja kita tidak menaruh garam lagi di dalam puding mentega dikarenakan margarin biasanya sudah terasa cukup asin. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan puding mentega : 1 bungkus agar-agar putih 10

Kue sagu keju yang lembut dan manis Kue kering sagu keju ini sangat lembut dan cepat lumer di dalam mulut karena berbahan dasar tepung sagu. Lalu keju parut yang di sangrai bersama tepung sagu terasa renyah ketika di gigit. Membuat kue kering sagu keju ini juga cukup mudah, dan tidak terlalu membutuhkan waktu yang lama. Aslinya kue kering sagu keju ini tidak berbentuk dan di cetak seperti ini, tetapi karena adonan yang saya buat agak padat. Jadilah kue kering sagu keju yang di cetak menggunakan cetakan berbentuk bulan sabit. Yang aslinya kue kering sagu keju di cetak menggunakan spuit buttercream karena adonannya yang benar-benar lembut. Tetapi tentunya tidak mengurangi rasa kue kering sagu keju ini, jadi saya bagikan resepnya untuk anda ya... Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 850 gram tepung sagu 300 gram margarin 300 gram gula pasir 4 butir kuning telur 200 gram keju, di parut 6 lembar daun pandan Bahan untuk olesan : 2 butir kuning telur 2 sdm air 2 sdm minyak

Membuat kue keju yang renyah Kastengel merupakan kue kering yang rasa kejunya benar-benar terasa, karena penggunaan keju di dalam adonannya sangat dominan di bandingkan kue kering yang lain. Kastengel merupakan kue kering yang berasal dari Belanda, dirunut dari tata bahasanya yaitu Kaas berarti keju dan Stengels berarti batangan. Jadi tidak heran jika kastengel di sebut juga kue keju. Di negara asalnya, Kastengel bentuknya tidak pendek seperti yang kita kenal tapi panjangnya mencapai 30 cm. Kastengel biasanya berbentuk panjang menyerupai batangan keju, tetapi bentuk kastengel yang saya buat kali ini sangatlah berbeda. Tetapi jangan khawatir, untuk rasa tetaplah menjadi kastengel yang renyah dan gurih. Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 600 gram tepung terigu 350 gram margarin 200 gram keju, di parut 3 butir kuning telur 2 sdm susu bubuk 2 sdm tepung maizena 3 sdm gula pasir 2 sdm bubuk jagung manis ( optional ) 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt garam halus Bahan olesan : 2 buti