RESEP

Hmmm...kira-kira artikel berikut termasuk kreasi ku juga nggak ya ?? tetapi perasaan senang justru membuat saya ingin bercerita dan berbagi dengan bunda sekalian. Berawal dengan kegemaran atau hobby saya berkebun, jadi segala hal tentang menanam serta memanen berarti " sesuatu " sekali untuk saya :D Jadi kegiatan tanam-menanam ini menjadi salah satu dari hobby saya selain memasak tentunya, ceritanya kira-kira beberapa bulan yang saya dibelikan tomat oleh mertua saya.  Beliau bilang tomat di pasar harganya sedang murah jadi beliau beli banyak sekali dan membagikan untuk saya juga, saya kepincut dengan bentuk tomat tersebut. Bentuknya lonjong-lonjong dengan tekstur buah yang halus mulus, dan yang satunya lagi berbentuk bulat hampir menyerupai buah apel. Karena iseng saya keluarkan biji dari tomat yang sudah matang dan merah tersebut, lalu saya taruh di styrofoam bekas wadah makanan siap saji yang sebelumnya saya taruh tanah kompos terlebih dahulu. Setelah 1 minggu ada beberapa

Selanjutnya obsesi roti lagi nih... iseng mau buat camilan di malam hari, kebetulan ada stok beberapa bahan-bahan yang kira-kira cocok di buat untuk roti. Dan karena sekeluarga suka sekali dengan roti, jadi resep kali ini roti lagi hehehe :D obsesi roti lagi :D Sebenarnya roti sobek isi krim kopi ini adaptasi dari roti boy, bedanya kalau roti boy krim kopinya menjadi topping dan kalau yang ini krim kopinya menjadi isian di dalam rotinya. Tetapi tetap Yummy kok bunda... dan bonusnya resep roti kali ini tanpa telur tetapi tetap lembut seperti yang bisa bunda lihat di fotonya ya :D teksturnya benar-benar lembut meskipun tanpa telur Baca juga : Roti Boy Roti Pisang Roti Kayumanis Roti Isi Vla Kentang Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 500 gram tepung terigu 11 gram ragi instan 7 sdm gula pasir 1 sdt garam halus 1 sdm susu bubuk 1 sdm margarin 1 1/2 gelas air hangat kuku Isian krim kopi : 100 gram margarin 100 gram gula halus 1 bungkus kopi moka instan Cara Membuatnya : Masuk

Kentang dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan, salah satunya adalah kue bingka kentang. Cara mengolah kue ini tidak terlalu sulit, sama seperti resep bolu kemojo di dalam artikel sebelumnya. Tidak memerlukan mixer dalam proses pembuatannya menjadikan kue ini menjadi salah satu andalan saya untuk membuat camilan di rumah. Saya biasanya sangat santai dalam mengerjakannya. Misalnya bahan-bahan yang perlu direbus seperti kentang dan santan sudah saya kerjakan 1 hari sebelumnya, lalu keesokannya baru saya eksekusi semua bahan-bahannya. Tinggal dicampur dan diaduk rata, lalu panggang dan tunggu sembari menonton video-video resep kesukaaan saya :D Pokoknya sangat mudah untuk di coba di rumah ya bund....dan tentunya tanpa gagal hehehe :D Bingka kentang yang menggugah selera Berikut bahan dan cara membuatnya Bahan - bahan : 500 gram kentang 150 gram tepung terigu 4 butir telur 150 gram gula pasir 3 gelas santan kental 1 sdt garam 1 sdt vanili  Cara membuatnya : Bersihkan dan kupas

Bunda masih ingat salah satu kue jajanan pasar yang di sebut kue jongkong ? yaitu salah satu penganan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sari pandan, sehingga berwarna hijau dan harum baunya. Kemudian ditambahkan dengan kuah santan yang berwarna kecoklatan.  Mungkin di beberapa daerah terdapat juga jenis kue yang seperti ini, tetapi kalau di kota saya di sebutnya jongkong. Dan biasanya di jual oleh penjual keliling yang biasa menggunakan tampah. Berikut saya bagi resepnya ya bunda :D kue jongkong pelangi Berikut bahan dan cara membuatnya  Bahan untuk jongkong hijau : 100 gram tepung beras 1 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt garam halus 2 gelas air 4 tetes pewarna hijau Bahan untuk jongkong pink : 100 gram tepung beras 1 sdm tepung terigu 2 sdm gula pasir 1 sdt garam halus 2 gelas air  4 tetes pewarna pink Untuk kuah santan : 3 gelas santan kental 50 gram gula pasir 30 gram gula merah 2 sdt garam halus 4 lembar daun pandan atau vanili Cara Membuat : Siapkan loyan

Burgo adalah salah satu penganan yang berasal dari kota Palembang, dibuat dari adonan tepung beras yang dikukus menyerupai lembaran-lembaran tipis mirip seperti kulit dimsum. Setelah matang lembaran tersebut dilepas dengan cara menggulungnya.  Disajikan dengan kuah santan yang rasanya gurih, campuran kuahnya bisa menggunakan udang rebon atau ebi. Dan alternatif yang lain bisa menggunakan ikan giling atau suwiran ikan yang sudah dikukus terlebih dahulu, biasanya saya suka menggunakan kedua cara tersebut untuk membuat kuah burgo.  Rasanya lebih mantap dan gurih kalau menggunakan suwiran daging ikan, tetapi tetap sesuai selera anda masing-masing ya :D Burgo salah satu makanan khas kota Palembang. Berikut Bahan dan cara membuatnya  Bahan - bahan : 250 gram tepung beras 30 gram tepung terigu 3 sdm udang rebon / ebi 6 gelas santan kental 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar 1 sdt merica Air secukupnya Bawang goreng secukupnya Daun bawang, di iris tipis Garam dan Gula secu

Berawal dari rasa penasaran untuk membuat bolu gulung, setelah melihat beberapa resep dan menonton video resep bolu gulung bermotif. Terlihat cantik dan menggugah selera, akhirnya saya mencoba mempraktekkan dengan cara saya sendiri. Saya pernah membuat bolu gulung, sudah lama sekali sejak saya membuat bolu gulung yang pertama. Hasil jadinya tekstur bolunya memang halus tetapi agak tebal dan ketika di gulung patah, lalu ini yang kedua kalinya saya mencoba lagi. Suami saya bilang rasanya pas dan ketebalan bolunya juga pas, tetapi saya mengalami kesulitan ketika menggulungnya dikarenakan lapisan atasnya benar-benar lengket ( mungkin karena saya menggulungnya ketika masih benar-benar hangat :D ) dan ternyata lapisan bawahnya juga setengahnya benar-benar lengket. Lalu saya ingat-ingat lagi, ternyata memang ketika saya menaburkan tepung terigu di loyang memang tidak terlalu rata dan tipis ( kemungkinan itu juga penyebabnya ya ??? ) Hasil jadinya tekstur bolu gulungnya tidak semulus dan hal